医療法人 仁泉会

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お知らせ

2021年07月15日(木)
【老健しんごう】手作りおやつ「ベビーカステラ」

令和3年7月15日、栄養科主催で手作りおやつをホールで作りました。
今回のメニューは、「ベビーカステラ」です。たこ焼き器を使用し1つずつ焼き上げました。
 
入所者様にもお手伝い頂き、クルクルと楽しそうにまわして焼いていました。
はちみつの甘さと隠し味の醤油、ふわふわモチモチで美味しく出来上がりました。
入所者様からも“美味しい”“しょうゆ入っているの!?”等話されていました。
 
来月は、もち麦粉を使用した「もち麦もち」を作ります。
毎月の手作りおやつが楽しみですね。
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